Inilah Kuliner Khas Tegal Yang Bisa Memanjakan Lidah

Tegal merupakan kota yang berada di jalur pantura, sehingga tidak aneh kalau kota Tegal ini kental sekali dengan kebudayaan pesisirnya. Kota ini juga dikenal sebagai kota bahari, yang mempunyai potensi yang layak dikembangkan, seperti wisata alam dan wisata kuliner. Di Tegal banyak sekali tempat-tempat wisata yang layak dikunjungi serta kuliner-kuliner khas Tegal yang bisa kamu nikmati.

Berikut beberapa kuliner khas Tegal yang bisa memanjakan lidah kamu :

Teh Poci

Minuman khas Tegal ini sangat populer disana, rasanya yang agak sepat dan manis karena memakai gula batu. Minuman ini biasanya dinikmati dengan poci atau teko dari tanah liat atau sering disebut gerabah.

Sauto Tauco

Soto khas Tegal ini berbeda dengan soto pada umumnya, dimana soto khas Tegal ini rasanya manis, asam, dan asin yang berasal dari rasa dan aroma tauco. Soto ini biasanya dicampur dengan daging ayam yang disuwir-suwir, potongan babat rebus, tauge, bawang prei, bawang goreng, dan tauco.

Tahu Aci

Kuliner ini terbuat dari tahu kuning persegi empat yang kemudian dibelah dua secara melintang. Masing-masing belahannya diberi adonan yang terbuat dari tepung kanji atau aci, potongan daun kucai, dan bumbu lainnya.

Glotak

Kuliner ini merupakan makanan yang terbuat dari gembus, aneka bumbu, dan kaldu yang terbuat dari tulang ayam atau sapi.

Nasi Ponggol Cumi Hitam

Kuliner ini sangat populer di Tegal, sehingga hampir semua warung makan yang ada disana menyediakan kuliner ini. Jadi kamu gak akan kesulitan mencari makanan ini kalau sedang berkunjung ke Tegal.

Bagaimana, tertarikkah kamu untuk mencobanya? Itulah beberapa kuliner khas Tegal yang akan memanjakan lidahmu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *